Primi di carne

Pasta: 

-  Penne con salsiccia e asparagi;
-  Pasticcio di rigatoni con besciamella e mortadella;

-  Tête à Tête di primi; 
-  Brasato al Barolo; 
-  Bucatini all'amatriciana;

-  Carbonara a modo di mamma;
-  Pasta con polpettoni;
-  Pasta con polpette;
-  Penne con polpettine nel sugo;
-  Penne con pancetta e pomodorini;
-  Pasta con straccetti di carne e zucchine;
- Tagliatelle alla Bolognese di Mamma Rosalba;
- Agnello nel sugo;
- Rollate di vitello; 

- Pasta al sugo con spezzatino;
- Coniglio nel sugo; 


Riso e Risotto:

-  Riso con pollo alle spezie;
-  Cestino di Parmigiano con risotto ai fiori di zucca;
-  Tortino di riso al forno;
-  Risotto con verza e salsiccia;


Pasta ripiena e al forno:

- Ravioli al sugo ripieni di carne;
- Cannelloni ripieni di carne al sugo;
- Lasagne con polpettine;
- Conchiglioni ripieni di carne al sugo;
- Lasagne alla bolognese;
- Tortellini panna e prosciutto;
- Conchiglioni ripieni; 


Gnocchi:

- Gnocchi di patate con ragù di carne;
- Gnocchi con speck,gorgonzola e noci;