Cenerentola in Cucina

Buon Lunedì,oggi vi propongo un drink,ideato da mio padre,ottimo per le vostre serate con glia amici.Fruttato,fresco e aromatico..grazie alla presenza del ginseng e della menta.Da provare assolutamente!! Ingredienti 6 flute: 1 pesca noce grande; succo di un limone piccolo; per lo sciroppo: 350 gr di acqua; 150 gr di zucchero; scorza di limone grattugiata; 50 gr di liquore ginseng;(o altro liquore aromatico) per decorare: foglioline di menta; cubetti di ghiaccio; fette di pesca. Procedimento: Frullare la pesca,con tutta la buccia,insieme al succo di limone...fino ad ottenere un puree omogeneo.Nel frattempo in un pentolino preparare lo sciroppo,quindi mettere l'acqua,lo zucchero e la scorza di limone e cuocere,senza far bollire,fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.Togliere dal fuoco ed unire il liquore.A questo punto versare lo sciroppo sul puree di pesca e mescolare accuratamente.Lasciar raffreddare in frigo.Una volta freddo versare nei ...

Con la bella stagione si organizzano delle cene tra amici,parenti...oggi vi voglio proporre un cocktail adatto come aperitivo. Ingredienti: spremuta di una arancia; 2 crodini rossi; 1 bicchiere di liquore all'arancia;(io ho usato quello che ho preparato io) ghiaccio; per decorare: fetta di arancia; mandarino cinesi sciroppati. Il procedimento è molto semplice: Prima di iniziare bagnare il bordo dei bicchieri con lo zucchero.In una caraffa si unisce e si mescola il succo di arancia,il crodino e il liquore.A questo punto si mette il ghiaccio e si versa il cocktail.Si decora con fette di arancia e ombrellini nei quali si infilza un mandarino cinese. Ed ecco pronto il cocktail.