Passa ai contenuti principali

Granita alla mandorla


La granite alle mandorle ha un gusto delicato,dissetante e genuino.Perfetta per l'estate.




Ingredienti:

200 gr di pasta di mandorle;
100 gr di acqua;
600 gr di ghiaccio;




Procedimento:

Frullare la pasta di mandorle insieme all'acqua fino a completo scioglimento.Unire e tritare il ghiaccio.

Ecco pronta una squisita granita alle mandorle.




Etichette:

Commenti

giusy farena ha detto…
A dir poco fantastica!! A me non piacciono particolarmente le granite, ma quella alla mandorla è sublime!!Baci e a presto!!
4 agosto 2010 18:06
Scarlett: ha detto…
adesso ne mangerei un bel bicchierone come quello in foto..da noi si fa diversamente ma la tua mia piace tanto...brava e bacioni
4 agosto 2010 18:09
Lilly ha detto…
Mamma mia, che delizia!Come vorrei avere adesso una granita.
4 agosto 2010 18:52
Valentina Caiolo ha detto…
non ho mai visto il vasetto della pasta di mandorle... starò più attenta, ma dove si trova???
4 agosto 2010 20:14
Federica ha detto…
Non ho mai avuto modo di assaggiarla ma amando le mandorle non fatico a credere che sia favolosa. Si può usare lo stesso il latte di mandorle invece della pasta? Qui non credo si riesca a trovarla! Grazie, un bacio
4 agosto 2010 21:01
Josephine ha detto…
@valentina:Questo vasetto di pasta di mandarla è un prodotto tipico calabrese...lo producono in un paesino vicino reggio calabria.Qui si trova in qualsiasi negozio di prodotti tipici e supermercati.Ti garantisco che è buonissima...questa marca è una delle migliori.


ragazze è veramente buona...come dice Giusy sublime.baci
4 agosto 2010 21:06
Federica Simoni ha detto…
fantastica!!devo provarla!!bravissima come sempre!!baci!
4 agosto 2010 21:09
Luca and Sabrina ha detto…
Ce la mangeremmo molto volentieri in questo momento, è una delle poche granite che non abbiamo mai assaggiato, ma mi sa che la prepareremo anche noi nel fine settimana!
Baci da Sabrina&Luca
4 agosto 2010 21:17
Diariodellamiacucina ha detto…
oggi è stata una giornata all'insegna di dolci freddi!!! :-D io ho fatto il gelato.. non ho mai mangiato questa granita.. e non sapevo che esistesse una pasta di mandorle in vasetto!! quante cose si imparano grazie!! :-)
4 agosto 2010 21:29
BARBARA ha detto…
Ne ho sentito parlare ma non l'ho ancora assaggiata...che curiosità!
4 agosto 2010 21:51
stefy ha detto…
Non ho parole....è una vera delizia....baci stefy
4 agosto 2010 23:02
debby76 ha detto…
la vogliooooooooooooooo troppo buona!!!ma dove trovo la pasta di mandorle ???qui non la vendono!!uff....:((
5 agosto 2010 07:24
Luciana ha detto…
Ma buonaaaa!!! chissà che sapore intenso e coinvolgente che ha!!! complimenti, questa sì che è una bella ricetta!!! un bacio
5 agosto 2010 08:15
Lidia ha detto…
Mi fa ricordare il meraviglioso latte di mandorla che bevevo sempre in Calabria..........bontà assoluta!!
5 agosto 2010 09:58
BigShade ha detto…
che delizia!!! dev'essere fantastica, così cremosa!!! slurp!
5 agosto 2010 10:16
Manuela ha detto…
Mamma mia che splendido bicchierone!! Favolosa!! Bravissima!! Baci.
5 agosto 2010 10:59
Micaela ha detto…
non ho mai visto la pasta di mandorle! dove la trovo?
5 agosto 2010 11:42
Manuela e Silvia ha detto…
Che buona! peccato che qui la pasta di mandorle non si trovi, noi ne siamo ghiotte!
questa granita dev'essere super!
baci baci
5 agosto 2010 12:26
mariacristina ha detto…
Non pensavo fosse così facile e veloce da fare, grazie!
5 agosto 2010 14:40
simona ha detto…
Chissà com'è che non ero capitata ancora qui.
Sarà perchè dovevo passare proprio oggi e trovarci una cosa buonissima che mangiavo sempre in Sicilia.
Il tuo blog è molto bello e mi unisco con piacere ai tuoi sostenitori.
Se ti va passa a trovarmi.
Il mio blog:
http://zuccheroeviole.blogspot.com.
Ciao e a presto
5 agosto 2010 18:41
cristi ha detto…
Acci, deve essere buona ocn la pasta di mandorle...Che bella idea.
26 maggio 2012 11:48
Posta un commento

Post popolari in questo blog

Torta con bavarese al caffè e cremoso al cioccolato.

Buona sera a tutti.Ieri per festeggiare il compleanno del mio maritino ho preparato questa deliziosa torta.Si tratta di una torta con bavarese al caffè ed un cremoso al cioccolato fondente.Il risultato un dolce dal gusto delicatissimo,il caffè con il cioccolato crea un connubio perfetto.Al festeggiato,e non solo,è piaciuta tantissimo. Ingredienti: (per un anello da 24 cm) per il biscotto al caffè: 100 gr di farina, 100 gr di zucchero, 150 gr di uova, 1 tazzina di caffè, per la bavarese al caffè: 75 gr di tuorli, 50 gr di zucchero, 185 gr di latte intero, 185 gr cioccolato bianco, 185 gr di caffè dalla moka, 380 gr di panna semimontata, 7,5 gr di gelatina in fogli, per il cremoso al cioccolato fondente : (presa dal blog di Ylenia ) 65 gr di tuorli, 30 gr di zucchero, 160 gr latte, 3 gr di gelatina in fogli, 80 gr di cioccolato fondente, per la glassa al cacao: ( di Giuseppe Palmisano) 210 gr di zucchero semolato, 75 gr di acqua, 70 gr di caca
2 commenti
Continua a leggere

Torta mimosa moderna.

In occasione dell' 8 Marzo e per omaggiare le donne, ho deciso di preparare una torta mimosa un po' rivisitata.  Veramente deliziosa e molto equilibrata.  Ingredienti : Per la frolla : 250 gr di farina, 125 gr di burro morbido, 100 gr di zucchero a velo, 55 gr di uova, (1 uovo) 15 gr di tuorli (1 tuorlo) 5 gr di lievito per dolci, Pizzico di sale e scorza di limone Per la mousse al cioccolato bianco e vaniglia : (di A. Servida) 125 gr di latte intero, 230 gr di cioccolato bianco, 5 gr di colla di pesce + 25 gr di acqua, 250 gr di panna fresca semi-montata, 1/2 bacca di vaniglia, Per la gelee di ananas :(da pepare il giorno prima) 500 gr di polpa di ananas, 50 gr di zucchero, 7,5 gr di colla di pesce + 37,5 gr di acqua Per la crema pasticcera al cocco: (di Iginio Massari) 500 gr di latte intero, 120 gr di tuorli, (8/9 circa) 140 gr di zucchero, 20 gr di amido di riso, 20 gr di amido di mais, 50 gr di pasta di cocco 1/2 bacca di
Posta un commento
Continua a leggere

Pasta choux di Sal De Riso

Prima di postare il dolce che ho preparato per San Valentino,voglio pubblicare la ricetta della pasta choux di Sal De Riso.E' una base molto usata nella pasticceria ma non solo.Posso dirvi che questi bignè mi hanno proprio "conquistata",sono perfetti un gusto piacevole e la loro consistenza una volta cotti non cambia nei giorni successivi.Entrano a tutti gli effetti nel mio libro delle ricette. Ingredienti: (a me son venuti circa 100) 250 gr di acqua; 250 gr di burro; 300 gr di farina; 7 uova medie;(circa 300-350 gr) 5 gr di sale. Procedimento: In una pentola far sciogliere il burro con l'acqua.Aggiungere il sale e quando arriva ad ebollizione unire ,in una sola volta,la farina... ...quindi mescolare velocemente fino a quando l'impasto si staccherà dalle pareti.Versare il contenuto nella planetaria e lavorare per 30 secondi in modo da far raffreddare un pò il composto.Aggiungere le uova in due volte.. ...mescolare fino ad ottenere un
10 commenti
Continua a leggere