La sera in estate si ha voglia di mangiare piatti semplici,leggeri...e anche veloci nella preparazioni. Oggi vi propongo una ricetta che corrisponde a tutto ciò.
Le farce possono variare a seconda dei gusti.
Ingredienti:
pane per tramezzini;
tonno in scatola;
philadelphia;
spinaci cotti;
mozzarelle;
pomodori;
olio evo e origano.
Procedimento:
per la crema al tonno: in una terrina amalgamare la philadelphia e il tonno fino ad ottenere una crema omogenea.
per la crema ai spinaci:cuocere,eliminando l'acqua, e frullare gli spinaci.Quindi in una terrina amalgamare la philadelphia e il purea di spinaci.
A questo punto spalmare sulle fette per tramezzini le salse,alternando gli strati.
Io ho ottenuto 4 strati.Chiudere il sandwich nella carta d'alluminio e lasciar in frigo per almeno un'ora.
Al momento di servire tagliare il sandwich a fette e ognuna di queste a due.
In un piatto di portata adagiare a ragera le fette di mozzarella,pomodoro e i tramezzini...al centro decorare con tonno e mozzarella.Condire i pomodori e la mozzarella con origano e un filo di olio.
Il particolare del piatto.
Nota:si può usare come farcia anche patè di oliva,pesto di pomodori..insomma quello che più piace.
La sera in estate si ha voglia di mangiare piatti semplici,leggeri...e anche veloci nella preparazioni. Oggi vi propongo una ricetta che corrisponde a tutto ciò.
Le farce possono variare a seconda dei gusti.
Ingredienti:
pane per tramezzini;
tonno in scatola;
philadelphia;
spinaci cotti;
mozzarelle;
pomodori;
olio evo e origano.
Procedimento:
per la crema al tonno: in una terrina amalgamare la philadelphia e il tonno fino ad ottenere una crema omogenea.
per la crema ai spinaci:cuocere,eliminando l'acqua, e frullare gli spinaci.Quindi in una terrina amalgamare la philadelphia e il purea di spinaci.
A questo punto spalmare sulle fette per tramezzini le salse,alternando gli strati.
Io ho ottenuto 4 strati.Chiudere il sandwich nella carta d'alluminio e lasciar in frigo per almeno un'ora.
Al momento di servire tagliare il sandwich a fette e ognuna di queste a due.
In un piatto di portata adagiare a ragera le fette di mozzarella,pomodoro e i tramezzini...al centro decorare con tonno e mozzarella.Condire i pomodori e la mozzarella con origano e un filo di olio.
Il particolare del piatto.
Nota:si può usare come farcia anche patè di oliva,pesto di pomodori..insomma quello che più piace.
Commenti
kiss
Pina
Bacio
bacioni
Stefania di noidueincucina
sei stata bravissima...ciaoooo
La provo, grazie!!