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Pizzaiola estiva

Un secondo di carne fresco e profumatissimo.Una buona alternativa alla classica carne alla pizzaiola.



Ingredienti:

fettine di coscia di vitello;
vino bianco;
cipolla fresca;
pomodorini pachino;
olio evo;
peperoncino e sale.


Procedimento:

Tagliare le fettine a strisce e farle sfumare con il vino bianco.Una volta cotta scolarla e farla rosolare con l'olio...



..aggiungere la cipolla tagliata a rondelline e farla cuocere per pochi minuti.A questo punto unire i pomodorini tagliati,il peperoncino,il sale e far insaporire il tutto.




Servire con fette di pane.




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Commenti

Flavia ha detto…
Mi piace molto questa variante, devo provarla al più presto!!
Baci.
27 aprile 2010 alle ore 22:01
Federica ha detto…
Buona la variante con i pomodorini. La preferisco decisamente alla classica con la salsa di pomodoro. Baci
28 aprile 2010 alle ore 06:42
BigShade ha detto…
bel piatto! estivo e anche saporito!
bacio!
28 aprile 2010 alle ore 07:59
Raffi ha detto…
Quanto mi piace la carne alla pizzaiola! la adoro...la mia mamma me la faceva sempre, aggiungendo qualche capperino alla fine della cottura! buonissima anche la tua!! buona giornata, un abbraccio
28 aprile 2010 alle ore 09:04
princess ha detto…
Buonissima la carne alla pizzaiola da leccare i baffi
28 aprile 2010 alle ore 10:10
My Ricettarium ha detto…
Buonissima con pomodoro fresco!!!smack -)
28 aprile 2010 alle ore 11:39
stefi ha detto…
Gustosa e leggera, queta pizzaiola!!!!!!!
Buonissima!!!!!
Ciao a presto.
28 aprile 2010 alle ore 12:33
Federica Simoni ha detto…
mmmmmmmmmmm...è un piatto da leccarsi e baffi...e far scarpetta!! bravissima!!
28 aprile 2010 alle ore 13:13
Giovanna ha detto…
La pizzaiola mi piace sempre, in tutte le stagioni. Anch'io in estate la preparo con i pomodorini freschi, e col sugo ci condisco la pasta.
Baci Giovanna
28 aprile 2010 alle ore 14:01
Micaela ha detto…
buonissima, la terrò a mente!
28 aprile 2010 alle ore 14:04
Scarlett: ha detto…
un bel secondo fresco e gustoso..brava e tanti baci
28 aprile 2010 alle ore 14:14
Manuela e Silvia ha detto…
Ciao! ottima in versione estiva! sicuramente una ricetta che copieremo!
un bacione
28 aprile 2010 alle ore 16:52
rebecca ha detto…
stuzzicante con i pomodorini freschi, bella variante , bravissima.
ciao Reby
28 aprile 2010 alle ore 22:25
dauly ha detto…
cerco di autoconvincermi che la carne non è poi così male, ma con scarsi risultati! potrei provare con questa ricetta! ciao bimba!!
29 aprile 2010 alle ore 00:26
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