Menù della Vigilia di Natale

Natale è passato...spero che anche per voi sia stato...sereno...allegro e in compagnia delle persone a voi care.Oggi vi voglio proporre il menù della Vigilia di Natale,che come ogni anno trascorriano a casa della Nonna Pina.Sono tutte ricette della sua tradizione tramandati dalla sua mamma...con l'aggiunta di qualche piatto preparato da noi (mamma,io e zia). Non so da voi...ma da noi...si usa abbondare nelle preparazioni in quanto,la tradizione,prevede che bisogna mangiare 13 cose.

Menù della Vigilia di Natale 2009

Antipasti,primi,secondi e contorni :

- Crocchette di patate;

- Trofie con scampi e gamberi;

- Cozze alla marinara;

- Fritto di gamberi e calamari con insalata verde;

- Crepes ai funghi;

- Risotto alla zucca;

- Carciofi ripieni;

- Stocco con sughetto e broccoli;

- Capesante gratinate;

Frutta e Dolci:

- Spiedini di frutta;

- Nacatole;

- Crustole;

- San martine;

- Frutta secca;

-Panettone;

- Salame al cioccolato;

- Pandoro farcito;

- Pandoro.

Il tutto accompagnato da:

- Vino rosato di Cirò;

- Spumante d'asti dolce;

per chiudere:

- Caffè corretto con panna,o sambuca,o bicerin