Gelato al cioccolato con frutta secca salata

Un gelato dal gusto semplice ma con il tocco particolare del cioccolato bianco con la frutta secca salata.L'ha reso un gelato sublime.Vi consiglio di provarlo.

Ingredienti:

300 ml/gr di latte;
50 ml/gr di panna;
200 gr di cioccolato fondente;(Venchi)
100 gr di zucchero;

cioccolato bianco con frutta secca salata;(Venchi)



Procedimento:

In una casseruola scaldare la panna ed unire il cioccolato tritato e lo zucchero,mescolare bene così da sciogliere il tutto.Lasciar raffreddare.Quindi aggiungere il latte freddo e versare nella gelatiera.Far lavorare per 30 minuti.




Servire decorando con il cioccolato bianco.

Particolare

Particolare.

Con questa ricetta partecipo al contest Gelato del blog Le ricette di Tina e del blog Arte in cucina...i premi sono Casa Bianca Collezione: