Ananas con gelato e frutta

Un modo diverso per presentare il gelato e la frutta in presenza di ospiti.Io ho preparato il gelato con l' ananas stessa ma naturalmente si può utilizzare anche un altro gusto.

Ingredienti:

1 ananas fresco;
frutta fresca;

per il gelato:

60 gr di latte;
160 gr di panna;
250 gr  di ananas;
140 gr di zucchero;
scorza di mezzo limone;


Procedimento:

Pulire l'ananas con l'apposito attrezzo così da creare un contenitore..



...aromatizzare le fette di ananas con la scorza di limone,quindi frullare la polpa con lo zucchero.



Unire al frullato la panna ed il latte,mescolare e versare nella gelatiera per 35 minuti circa.




Servire nell' ananas e decorare con frutta a piacere.

Particolare.