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Caramelle golose

Domani è Martedì Grasso..quindi bisogna concludere il Carnevale alla grande...vi propongo delle deliziose caramelle..preparate da mia zia Nanzy.



Ingredienti:

per la sfoglia:

150 gr di farina;
75 gr di burro;
pochissima acqua fredda;

ripieno:

nutella;
nocciole tritate;

1 albume per sigillare;
olio di arachidi;
zucchero a velo.

Procedimento:

impastare la farina con il burro freddo a pezzetti..fino ad ottenere piccoli grumi a questo punto unire poca acqua quanto basta per arrivare ad un impasto omogeneo ed elastico.
Avvolgetela nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.

Stendere la sfoglia in modo sottile e ricavare dei quadratini,circa 8 cm,disporre al centro la nutella e le nocciole.Spennellare i bordi con il tuorlo,arrotolarli e girare le 2 estremità.


Friggere le caramelle in olio di arachidi..far assorbire l'olio in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.

Eccolo l'interno goloso.

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Commenti

Scarlett: ha detto…
tu ci vizi!!!prima un menu da favola e adesso...ste caramelle sfiziose e golose.vabbe dai te ne rubo qualcuna..col permesso della zia,complimenti pure a lei!!!!!!!baci
15 febbraio 2010 17:34
Mirtilla ha detto…
compliment,meravigliose!!
e che bel ripieno!!
15 febbraio 2010 17:46
Manuela ha detto…
No!!.. Ma che spettacolo con quel ripieno!!Proverò a farle anch'io!Baci.
15 febbraio 2010 17:52
❀✿ Rossella❀✿ ha detto…
Mamma mia che bonta' penso che non si possa terminare il carnevale con una cosa piu' buona di questa bravissima!!!!
15 febbraio 2010 17:57
Cool Chic Style Fashion ha detto…
Questo ripieno goloso che mi ispira molto !!!
15 febbraio 2010 18:09
Tiziana ha detto…
e brava la zia Nancy...ringraziala da parte mia per aver condiviso con noi questa fantastica ricetta......copio...ciao
15 febbraio 2010 18:50
Federica Simoni ha detto…
golose??? sublimiiiiiiiiiiiii!
15 febbraio 2010 20:50
Laura ha detto…
Che tentazione golosa!!!
Bravissima ;)
15 febbraio 2010 21:26
Federica ha detto…
E le definisci solo golose queste caramelle? Moooolto di più ^_^
Un abbraccio
15 febbraio 2010 21:41
le padelle fan fracasso ha detto…
Mamma mia sono da svenimento!!
Bacioni.
15 febbraio 2010 22:34
marianna franchi ha detto…
Come soffro in questo momento...vedere le tue strepitose caramelle e non poterne prendere neanche una!!!!!!!!BUONISSIME!
UN ABBRACCIO
15 febbraio 2010 23:06
Mary ha detto…
bellissime queste carammelle prendo nota della ricetta!
16 febbraio 2010 10:52
My Ricettarium ha detto…
Ammazza che sfiziosette e golosette sono!! :-P slurpp
16 febbraio 2010 10:52
rebecca ha detto…
sono proprio buone con la nutella e le nocciole , tanto tempo fa la mia mamma le ha fatte con la marmellata di arance amare. mi segno la ricetta.
ciao Reby
16 febbraio 2010 11:43
Manuela e Silvia ha detto…
Ciao! golosissimi e semplicissimi da preparare! per una merenda sfiziosa!
un bacione
16 febbraio 2010 12:53
stefi ha detto…
Cara,queste caramelle sono di una sfiziosità incredibile!!!!!!
Complimenti sono proprio carineeeee!!!1
16 febbraio 2010 17:30
✿lafamevienmangiando✿ ha detto…
ma che belle le tue caramelle....con quella sorpresa che piace a tutti....il cioccolato!!!!mmmmhhh solo a vederli sembrano buonissimi...chissa' a mangiarli!!!!bacibaciotti
16 febbraio 2010 20:06
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