Croccante di mandorle e nocciole

Stasera...vi propongo il croccante di mandorle e nocciole.E' una ricetta semplice.


Ingredienti:

250 gr di zucchero;
250 gr di mandorle e nocciole;
1 limone.



Procedimento:

In una padella far tostare le mandorle e le nocciole...mentre in un'altra,si inizia a far sciogliere lo zucchero con qualche goccia di limone...quando lo zucchero inizia a prendere colore si unisce la frutta secca,si amalgamava e si versa il tutto su una teglia,con carta forno,e con metà limone si livella.Una volta freddo si può tagliare.