Torta morbida all'arancia

Questa ricetta...l'ho presa dal ricettario bimby...ma la si può tranquillamente fare con il semplice robot da cucina. E' una torta dal gusto di arancia...e rimane morbida...anche per alcuni giorni...l'ideale per la colazione.

Ingredienti:

250 gr di farina;

250 gr di zucchero;

170 gr di burro;

4 uova;

50 gr di latte;

scorza e succo di arancia o limone;

1 bustina di lievito.

Procedimento :

Montare le uova con lo zucchero...dopo di che aggiungere il burro...e sempre amalgamando il latte,il succo e la farina. Infine unire il lievito.

Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno preriscaldato a 170 per 45 minuti.