Passa ai contenuti principali

Panini al pollo



Non so se capita anche a voi...di cucinare il pollo al forno...(o in altre maniere)...e di trovarvi il petto sempre nella teglia!?!...A casa mia succede spesso...nessuno lo mangia...perchè troppo asciutto.

Cosa faccio io?!!o meglio cosa mi ha insegnato mio padre..!?dei panini australiani.


Cosa vi serve...?!


petto di pollo;
insalata verde;
carote a rondelle;
cipolla a rondelle;
burro;
panini...in questo caso le mitiche ciabattine di mamma.


Sfilettate il petto.In una ciotola mettere l'insalata tagliata,la cipolla...e la carota.
Grigliare l'interno del pane...spalmarlo con il burro metterci l'insalata...e adagiarci il pollo.

Coprire con l'altra parte del pane e.....mangiate.

Una vera bontà....una volta che lo magerete....vi farete sempre avanzare del petto di pollo.
A proprio gusto si può aggiungere...ketchup,maionese...senape...chilli messicano.
Etichette:

Commenti

Anonimo ha detto…
una sana prelibatezza ,brava
21 settembre 2009 alle ore 16:26
My Ricettarium ha detto…
Tuo padre ti ha insegnato una ricetta troppo sfiziosa.. il petto di pollo nel panino è troppo buono!!!!! bacioni...
21 settembre 2009 alle ore 16:45
Ruby ha detto…
Di norma faccio polpette o polpettoni con gli avanzi, ma questo panino è davvero un'idea sfiziosissima!
E bravo il papà!!
21 settembre 2009 alle ore 17:08
Federica Simoni ha detto…
ah ma è super questo panino!!
21 settembre 2009 alle ore 17:37
Betty ha detto…
ma daiii... ottima soluzione! copio subito, buona serata.
21 settembre 2009 alle ore 18:18
Daniela ha detto…
panino megagalattico...
slurp...
21 settembre 2009 alle ore 21:00
»¤Þ䵣䤫 ha detto…
Che bel panino! Hum .. Delicious! Baci
22 settembre 2009 alle ore 02:46
Tiziana ha detto…
adoro i panini e piu' ripieno c'è meglio è..........fantastico!!!!!!!
24 settembre 2009 alle ore 22:16
Posta un commento

Post popolari in questo blog

Le Paste Gioiosane.

Buona Domenica a tutti. Il dolce di oggi fa parte delle specialità dolciarie Calabresi, in particolare della Locride per l'esattezza Gioiosa. Si tratta delle paste gioiosane un soffice pan di spagna con crema pasticcera alla vaniglia e glassa di zucchero. Il comune di Gioiosa ha depositato un disciplinare quindi dopo averlo letto, vi propongo la mia versione. Ingredienti: Per il pan di Spagna:  (Dolcipassioni.net) 100 gr di tuorli, 225 gr di albumi,  10 gr di succo di limone, Scorza di 1 limone, 50 gr di zucchero semolato, 90 gr di farina 00, 10 gr di amido di mais, Per la crema pasticcera:  (I. Massari) 500 gr di latte, Scorza di limone, 1/2 bacca di vaniglia, 120 gr di tuorli, 140 gr di zucchero, 20 gr di amido di mais, 20 gr di amido di riso, Per la bagna: 250 gr di acqua, 125 gr di zucchero, Scorza di limone e arancia, A piacere liquore strega,maraschino,rum e alchermes. Per la glassa di zucchero:  Io ho seguito la ricetta di giallo zafferano.  Vi inserisco ...
1 commento
Continua a leggere

Torta con bavarese al caffè e cremoso al cioccolato.

Buona sera a tutti.Ieri per festeggiare il compleanno del mio maritino ho preparato questa deliziosa torta.Si tratta di una torta con bavarese al caffè ed un cremoso al cioccolato fondente.Il risultato un dolce dal gusto delicatissimo,il caffè con il cioccolato crea un connubio perfetto.Al festeggiato,e non solo,è piaciuta tantissimo. Ingredienti: (per un anello da 24 cm) per il biscotto al caffè: 100 gr di farina, 100 gr di zucchero, 150 gr di uova, 1 tazzina di caffè, per la bavarese al caffè: 75 gr di tuorli, 50 gr di zucchero, 185 gr di latte intero, 185 gr cioccolato bianco, 185 gr di caffè dalla moka, 380 gr di panna semimontata, 7,5 gr di gelatina in fogli, per il cremoso al cioccolato fondente : (presa dal blog di Ylenia ) 65 gr di tuorli, 30 gr di zucchero, 160 gr latte, 3 gr di gelatina in fogli, 80 gr di cioccolato fondente, per la glassa al cacao: ( di Giuseppe Palmisano) 210 gr di zucchero semolato, 75 gr di acqua, 70 gr di caca...
2 commenti
Continua a leggere

Pasta choux di Sal De Riso

Prima di postare il dolce che ho preparato per San Valentino,voglio pubblicare la ricetta della pasta choux di Sal De Riso.E' una base molto usata nella pasticceria ma non solo.Posso dirvi che questi bignè mi hanno proprio "conquistata",sono perfetti un gusto piacevole e la loro consistenza una volta cotti non cambia nei giorni successivi.Entrano a tutti gli effetti nel mio libro delle ricette. Ingredienti: (a me son venuti circa 100) 250 gr di acqua; 250 gr di burro; 300 gr di farina; 7 uova medie;(circa 300-350 gr) 5 gr di sale. Procedimento: In una pentola far sciogliere il burro con l'acqua.Aggiungere il sale e quando arriva ad ebollizione unire ,in una sola volta,la farina... ...quindi mescolare velocemente fino a quando l'impasto si staccherà dalle pareti.Versare il contenuto nella planetaria e lavorare per 30 secondi in modo da far raffreddare un pò il composto.Aggiungere le uova in due volte.. ...mescolare fino ad ottenere un...
10 commenti
Continua a leggere