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Filoni di pane



Un'altra ricetta per fare il pane in casa...questa volta però con il lievito madre.presto mettero la ricetta per fare il lievito madre in casa.



Ingredienti :
500 gr di farina americana;
200 gr di farina di semola di grano;
350 gr di lievito madre;
1 cucchiaio di sale
acqua quanto basta per avere un impasto morbido ed elastico.


Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare una notte. Il mattino fare le forme e lasciare nuovamente lievitare. Dopo lievitare infornare a 180 gradi.
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Commenti

seri ha detto…
che buono questo pane brava
17 settembre 2009 alle ore 11:12
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