venerdì 3 gennaio 2014

Le feste 2013.


Buona sera a tutti!!spero che abbiate trascorso bene e in allegria in compagnia delle persone a voi più care.Io e mio marito le abbiamo passate in famiglia e sono state feste in allegria e serenità.Stasera voglio farvi vedere alcuni piatti che sono stati preparati nelle varie occasioni.

La vigilia di Natale,trascorsa dalla Nonna Pina,oltre i piatti della tradizione quindi: antipasti vari,stocco con broccoli,frittura di pesce,trofie ai frutti di mare,crepes ai carciofi..e tanto altro ancora,tra cui dolci come:nacatole,san martine,crustole,torrone al cioccolato e il pandoro farcito alle creme di zia Nenzy e il mio albero alla crema di limone.


Mentre per la vigilia di Capodanno,festeggiato a casa nostra con le nostre famiglie,abbiamo preparato tantissime prelibatezze,tra cui:


tartine a stella con salmone e arancia preparati dal maritino,insalata di polipo...


..cocktail di gamberi..


...pupazzi di neve con mozzarelle e pomodori preparati da mio marito,come anche...


..i funghetti di mozzarella.I quali hanno riscosso tanto successo.


..volauvent ai funghi e piselli..


...gamberoni pastellati..


...cozze gratinate,crepes ai carciofi, zeppole alla pizza e i rotoloni di pancarrè con philadelphia e tonno e philadelphia e salame preparati anche questi dal maritino.Inoltre trofie ai frutti di mare come primo mentre per secondo abbiamo preparato le valdostane,il cotechino con le lenticchie e insalata mista.Per concludere frutta fresca,frutta secca ,struffoli,torrone bianco e il diplomatico con crema ai canditi.


E per concludere le feste ecco i dolci preparati per l'epifania:

Il cappello della befana preparato da zia Nenzy...

...dall'interno multicolor.


E il mio pandoro...


...ripieno di gelato al caffè e zuppa inglese.


A presto con altre ricette.
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1 Dolcetti:

GO ha detto...

Quante cose buone e i pupazzetti di neve e i funghetti sono troppo carini. Bravi!!! Ciao.