lunedì 15 febbraio 2010

Caramelle golose

Domani è Martedì Grasso..quindi bisogna concludere il Carnevale alla grande...vi propongo delle deliziose caramelle..preparate da mia zia Nanzy.



Ingredienti:

per la sfoglia:

150 gr di farina;
75 gr di burro;
pochissima acqua fredda;

ripieno:

nutella;
nocciole tritate;

1 albume per sigillare;
olio di arachidi;
zucchero a velo.

Procedimento:

impastare la farina con il burro freddo a pezzetti..fino ad ottenere piccoli grumi a questo punto unire poca acqua quanto basta per arrivare ad un impasto omogeneo ed elastico.
Avvolgetela nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.

Stendere la sfoglia in modo sottile e ricavare dei quadratini,circa 8 cm,disporre al centro la nutella e le nocciole.Spennellare i bordi con il tuorlo,arrotolarli e girare le 2 estremità.


Friggere le caramelle in olio di arachidi..far assorbire l'olio in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.

Eccolo l'interno goloso.

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17 Dolcetti:

Scarlett: ha detto...

tu ci vizi!!!prima un menu da favola e adesso...ste caramelle sfiziose e golose.vabbe dai te ne rubo qualcuna..col permesso della zia,complimenti pure a lei!!!!!!!baci

Mirtilla ha detto...

compliment,meravigliose!!
e che bel ripieno!!

Manuela ha detto...

No!!.. Ma che spettacolo con quel ripieno!!Proverò a farle anch'io!Baci.

rossella ha detto...

Mamma mia che bonta' penso che non si possa terminare il carnevale con una cosa piu' buona di questa bravissima!!!!

♥ stefy ha detto...

Questo ripieno goloso che mi ispira molto !!!

Masterchef ha detto...

e brava la zia Nancy...ringraziala da parte mia per aver condiviso con noi questa fantastica ricetta......copio...ciao

Federica ha detto...

golose??? sublimiiiiiiiiiiiii!

Laura ha detto...

Che tentazione golosa!!!
Bravissima ;)

Federica ha detto...

E le definisci solo golose queste caramelle? Moooolto di più ^_^
Un abbraccio

chabb ha detto...

Mamma mia sono da svenimento!!
Bacioni.

marifra79 ha detto...

Come soffro in questo momento...vedere le tue strepitose caramelle e non poterne prendere neanche una!!!!!!!!BUONISSIME!
UN ABBRACCIO

Mary ha detto...

bellissime queste carammelle prendo nota della ricetta!

Claudia ha detto...

Ammazza che sfiziosette e golosette sono!! :-P slurpp

rebecca ha detto...

sono proprio buone con la nutella e le nocciole , tanto tempo fa la mia mamma le ha fatte con la marmellata di arance amare. mi segno la ricetta.
ciao Reby

manuela e silvia ha detto...

Ciao! golosissimi e semplicissimi da preparare! per una merenda sfiziosa!
un bacione

stefi ha detto...

Cara,queste caramelle sono di una sfiziosità incredibile!!!!!!
Complimenti sono proprio carineeeee!!!1

lafamevienmangiando ha detto...

ma che belle le tue caramelle....con quella sorpresa che piace a tutti....il cioccolato!!!!mmmmhhh solo a vederli sembrano buonissimi...chissa' a mangiarli!!!!bacibaciotti