venerdì 27 novembre 2009

Pasta e piselli


Un piatto semplice e gustoso...pasta e piselli...un classico..con l'aggiunta di soffritto di verdure e pomodori pelati.Una pietanza che mi ha accompagnato sin da piccola.....in quanto mi piace tantissimo.



Ingredienti per 4 persone:

200 gr di ditalini;(circa)
piselli surgelati;
soffritto di verdure(cipolla,sedano e carota);
2 pomodori pelati;
olio d'oliva;
sale;
acqua calda



Procedimento:

In una padella mettere un fondo di olio e far rosolare il soffritto con i piselli.A parte far bollire dell'acqua.Dopo di che aggiungere il pomodoro e lasciar cuocere per qualche minuto.A questo punto unire acqua quanto basta per coprire i piselli...far cuocere fino a quando risulteranno cotti...e salare.Scolare la pasta e aggiungerla ai piselli.



Impiattare e servire.



Nota: un'altro modo per fare la pasta e piselli...in modo light...è cuocere tutto insieme...e condire a crudo.
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11 Dolcetti:

marifra79 ha detto...

E' un piatto che ha accompagnato anche da me sin da piccola!!!In casa non è mai mancato!!!Buonissimo
Un abbraccio e buon fine settimana

stefi ha detto...

Ciao oggi sono la prima!!!
Bello questo primo, colorato e molto molto gustoso!!!!!
Complimenti e buon w.e.!!!!

Mary ha detto...

Io dico sempre che i piatti piu semplici sono i migliori!

Scarlett: ha detto...

sembra che mi ripeta ogni volta ma abbiamo un po le stesse tradizioni,questa pasta mi ha accompagnato per tutta la mia infanzia e gioventu e adesso...la propongo ai miei figli ,un buon primo piatto di indiscutibile bonta!!!baci

pagnottella ha detto...

Da piccola cercavo di infilare i piselli nei tubettini...
Pasta e piselli è troppo buona!
baci :-)

Federica ha detto...

un primo piatto super! lo faccio spesso anch'io!

Tania ha detto...

Questa piace tanto anche a me! Buon week-end!

fiorix ha detto...

Buono anch' io adoro i piselli noi la facciamo anche con l' aggiunta dell' uovo!bacioni

NIGHTFAIRY ha detto...

Mi ricorda la mia infanzia questa pasta, deliziosa!
Buon weekend cara!

Nanny'76 ha detto...

buona, semplice e gustosa....

Paola ha detto...

C'è un abbraccio per te sul mio blog dei premi.