venerdì 27 novembre 2009

Pasta e piselli


Un piatto semplice e gustoso...pasta e piselli...un classico..con l'aggiunta di soffritto di verdure e pomodori pelati.Una pietanza che mi ha accompagnato sin da piccola.....in quanto mi piace tantissimo.



Ingredienti per 4 persone:

200 gr di ditalini;(circa)
piselli surgelati;
soffritto di verdure(cipolla,sedano e carota);
2 pomodori pelati;
olio d'oliva;
sale;
acqua calda



Procedimento:

In una padella mettere un fondo di olio e far rosolare il soffritto con i piselli.A parte far bollire dell'acqua.Dopo di che aggiungere il pomodoro e lasciar cuocere per qualche minuto.A questo punto unire acqua quanto basta per coprire i piselli...far cuocere fino a quando risulteranno cotti...e salare.Scolare la pasta e aggiungerla ai piselli.



Impiattare e servire.



Nota: un'altro modo per fare la pasta e piselli...in modo light...è cuocere tutto insieme...e condire a crudo.
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11 Dolcetti:

marianna franchi ha detto...

E' un piatto che ha accompagnato anche da me sin da piccola!!!In casa non è mai mancato!!!Buonissimo
Un abbraccio e buon fine settimana

stefi ha detto...

Ciao oggi sono la prima!!!
Bello questo primo, colorato e molto molto gustoso!!!!!
Complimenti e buon w.e.!!!!

Mary ha detto...

Io dico sempre che i piatti piu semplici sono i migliori!

Scarlett: ha detto...

sembra che mi ripeta ogni volta ma abbiamo un po le stesse tradizioni,questa pasta mi ha accompagnato per tutta la mia infanzia e gioventu e adesso...la propongo ai miei figli ,un buon primo piatto di indiscutibile bonta!!!baci

pagnottella ha detto...

Da piccola cercavo di infilare i piselli nei tubettini...
Pasta e piselli è troppo buona!
baci :-)

Federica Simoni ha detto...

un primo piatto super! lo faccio spesso anch'io!

Tania ha detto...

Questa piace tanto anche a me! Buon week-end!

fiorix ha detto...

Buono anch' io adoro i piselli noi la facciamo anche con l' aggiunta dell' uovo!bacioni

nightfairy ha detto...

Mi ricorda la mia infanzia questa pasta, deliziosa!
Buon weekend cara!

le ricette del glutine scomparso ha detto...

buona, semplice e gustosa....

Paola ha detto...

C'è un abbraccio per te sul mio blog dei premi.