giovedì 14 maggio 2009

Polpettine di germogli di soia

Questo è un piatto cinese...inventato da me e mia mamma.




Ingredienti :


2 patate bollite;
3 scatolette di tonno;
qualche goccia di limone;
1 manciata di germogli di soia;
qualche goccia di salsa di soia;
2 uova;
pagrattato e parmiggiano q.b.;
prezzemolo,aglio,cipolotto tritati;
pepe nero e zenzero.


Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti...formare delle polpettine..passare nel pangrattato e friggere. Ideale da servire con un'insalata.
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1 Dolcetti:

mozza in carrozza ha detto...

wow le proverò!!! bye bye