lunedì 18 maggio 2009

Filoni di pane



Un'altra ricetta per fare il pane in casa...questa volta però con il lievito madre.presto mettero la ricetta per fare il lievito madre in casa.



Ingredienti :
500 gr di farina americana;
200 gr di farina di semola di grano;
350 gr di lievito madre;
1 cucchiaio di sale
acqua quanto basta per avere un impasto morbido ed elastico.


Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare una notte. Il mattino fare le forme e lasciare nuovamente lievitare. Dopo lievitare infornare a 180 gradi.
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1 Dolcetti:

seri ha detto...

che buono questo pane brava