Buon pomeriggio a tutti!!Dopo qualche giorno di assenza eccomi qua di nuovo....spero abbiate passato un buon ferragosto.
La ricetta di oggi è ideale per una cena estiva..semplice e molto veloce.
Ingredienti:
2 uova;
prezzemolo tritato;
sale e pepe nero;
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato.
un filo di olio per la padella
per accompagnare le frittate:
tonno;
provola a fette;
pomodori a fette;
olio e origano.
Procedimento:
In una ciotola sbattere le uova con il prezzemolo,il sale,il pepe nero e il parmigiano.Nel frattempo scaldare una padella unta con poco olio...
...quindi versare un mestolino di composto e lasciar cuocere la frittatina,da entrambi i lati per qualche minuto.Ripetere l'operazione fino al termine del composto.
Servire le frittatine con pomodori,provola e tonno conditi con origano e un filo d'olio evo.
Et voila!!
Nota: naturalmente gli ingredienti di accompagnamento possono variare secondo i vostri gusti.
Commenti
Delle fritatine buonissime e carine!
Un piatto delizioso.
Un abbraccio e a preto
Complimenti ...
Ciao a presto ...
...E chi può negare che questo sia un piatto infallibile?
bacibaci
Questa ricettina mi attira proprio.
Credo che stasera la proverò!
Baci.
Nunzia
Sei bravissimissima!!!
ciao Reby
A presto!
Elisa