Questo gustosissimo antipasto o contorno lo preparo al camino...la mia dolce nonna Pina.Semplice ma molto d'effetto.
Ingredienti:
peperoni;
per il ripieno:
olio evo;
sale;
mollica di pane fresco;
prezzemolo;
parmigiano grattugiato;
provola grattugiata.
Procedimento:
Come prima cosa amalgamare tutti gli ingredienti per il ripieno.
Lavare e asciugare i peperoni.Tagliarli a due,eliminare i semi,condirli con sale e olio e farcirli con il ripieno...condirli con un filo d'olio e cuocerli.Ci sono diversi modi...
..mia nonna li cuoce sulla griglia nel camino.Altrimenti si possono mettere in una teglia e cuocere al forno.
Ecco la mia nonnina mentre li prepara..
..ormai si presta benissimo nel fare le sequenze delle foto.
Questo è il piatto finito.
Buon Lunedì a tutti.
Questo gustosissimo antipasto o contorno lo preparo al camino...la mia dolce nonna Pina.Semplice ma molto d'effetto.
Ingredienti:
peperoni;
per il ripieno:
olio evo;
sale;
mollica di pane fresco;
prezzemolo;
parmigiano grattugiato;
provola grattugiata.
Procedimento:
Come prima cosa amalgamare tutti gli ingredienti per il ripieno.
Lavare e asciugare i peperoni.Tagliarli a due,eliminare i semi,condirli con sale e olio e farcirli con il ripieno...condirli con un filo d'olio e cuocerli.Ci sono diversi modi...
..mia nonna li cuoce sulla griglia nel camino.Altrimenti si possono mettere in una teglia e cuocere al forno.
Ecco la mia nonnina mentre li prepara..
..ormai si presta benissimo nel fare le sequenze delle foto.
Questo è il piatto finito.
Buon Lunedì a tutti.
Commenti
mi piacerebb poter pubblicare la tua ricetta nel mio gruppo su facebook me la presti???? buon iniziop settimana
e poi le ricette della nonna sono le migliori!!!
complimenti ....un bacioneeee
Baci, Laura.
mi segno la ricetta
Poi come le cose vengono nel camino non ce ne è!!!!!
Complimenti cara!!
Ciao ciaoooooooooooo
Complimenti
ottimo questo ripieno così semplice ma filante!!
un bacione
complimenti Nonna Pina!
baciii.
cmq complimenti perchè sembrano buonissimi!
un bacione
Laura
@tutte: grazie mille per i complimenti...sono d'accordo con voi..la cucina delle nonne è sempre la più buona.
@laura: si la mia nonnina è calabrese..ah si tua suocera è calabrese?!