Frittata di patate


Oggi un secondo piatto veloce,semplice e gustoso.


Ingredienti:

patate a spicchi;
uova;
prezzemolo;
parmigiano;
provola a dadini;
sale;
olio evo.


Procedimento:

Dopo aver pelato e tagliato a spicchi le patate friggerle in una padella con l'olio...e cuocerle fino a quando sono ben dorate.Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova,unire il parmigiano,il prezzemolo tritato,sale..la provola e quando le patate sono pronte versarci di sopra il composto delle uova. Cuocere da entrambe le parti.


Ecco l'interno della frittata.



Un suggerimento: ...provate a mangiarla con il panino...o con il pane...è veramente gustosa.Ideale da portare nei pranzi a sacco.Oppure a quadretti come antipasto o fingerfood

Commenti

SUSY ha detto…
Ottima.. complimenti!
marianna franchi ha detto…
Buongiorno cara!!!Frittata favolosa!!!UN ABBRACCIO
Scarlett: ha detto…
buondi!!!io adoro la frittata,sia calda che fredda non manca mai nei pranzi o cene che preparo...assolutamente apprezata da tutti e proposta in piccoli quadratini si accompagna bene anche con gli aperitivi,io non metto il formaggio a pezzetti,provero' cosi la prossima volta...baci
❀✿ Rossella❀✿ ha detto…
Deve essere davvero deliziosa questa frittata e come dici anche tu ottima nel pane Bella idea!!!!un abbraccio!!!!
Manuela e Silvia ha detto…
Ehi..ma che bella questa frittata: alta e davvero ricca!
un bacione
My Ricettarium ha detto…
Buonissima la frittata di patate!!! ;-) smack.. e buon w.e
Betty ha detto…
Anch'io l'ho fatta proprio ieri sera... buonissima!!!!
Baci e buon w.e.
Tania ha detto…
Corro a prendere il panino!!!
Buon fine settimana!
rebecca ha detto…
che buona è una delle mie preferite!
ciao Reby
colombina ha detto…
che buona la frittata... mi ricorda la mia infanzia!!!! e quella di cipolle???? Poco fine ma buonissima!!! Le patate e la provola sono meravigliose!!! Brava
miciovolante ha detto…
che buona.... anche a me pace tanto... Sai che nel mio blog ce n'è una al forno? Dai un'okkiatina ;-)
Vale ha detto…
semplice, veloce e buonisssima! e nel tuo caso anche molto bella!!!