Crostata alla crema di kiwi

Un giorno stavo guardando un gionale di cucina è ho visto questa ricetta..siccome avevo tantissimi kiwi,nel porta frutta...mi sono decisa di farla.

Ingredienti :

Pasta frolla;la ricetta la trovate qui
6 kiwi (altra frutta fresca);
4 uova;
2 dl di panna;
150 gr. di zucchero;
2 cucchiai di rum;
4 cucchiai di farina;
2 cucchiai di pangrattato.

Procedimento :

Frullare i kiwi...mescolare uova, farina, zucchero, rum, panna, purè di kiwi.

Stendere la pasta frolla..praticare dei fori,mettere il pangrattato sul fondo...versare il composto.

Infornare a 200° per 35 minuti.

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Cenerentola in Cucina

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