lunedì 30 gennaio 2012

Dolcetti di riso soffiato e frutta candita



Buongiorno a tutti!!Oggi vi voglio auguro un dolce inizio settimana con questi golosissimi dolcetti.





Ingredienti:

50 gr di riso soffiato;
70 gr di cornflakes;
100 gr di frutta candita;
5 ciliegine candite rosse;
100 gr di gocce di cioccolato;

per il caramello:

300 gr di zucchero;
300 gr di acqua;


Procedimento:

per il caramello: in una pentola capiente mettere lo zucchero e l'acqua e lasciar cuocere,senza mescolare,fino a quando inizierà a brunire.Quindi mescolare fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto ed amalgamato.

Nel frattempo in una padella far tostare il riso soffiato e i cornflakes per qualche minuto.In una terrina amalgamare il riso soffiato,i cornflakes,le gocce di cioccolato,le ciliegine candite a pezzetti e la frutta candita.Aggiungere e mescolare veloce il caramello.Quindi con le mani prendere delle piccole quantità,modellarli con le mani e adagiarli nei pirottini.


Et voilà!!


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14 Dolcetti:

Mary ha detto...

sono deliziosi!

raffy ha detto...

stupendi, leggeri e buonissimi!

Yrma ha detto...

Li adoro, Alice!sono davvero carinissimi!li fa anche mia madre ogni tanto :-) Un bacio e bravissima!!

Betty ha detto...

wow... deliziosi sicuramente!
grazie per la ricetta ;-)
buona settimana.

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Questi dolcetti sono proprio invitanti tesoro ne mangerei uno dopo l'altro!!baci,Imma

✿Tina✿ ha detto...

golosissimi;)

due bionde in cucina ha detto...

grazie Alice, la settimana inizia sicuramente bene con questi fantastici dolcetti!!!
un bacione
sabina

Valentina ha detto...

Goloso il tuo inizio settimana!! Ti rubo un paio di dolcetti, con il riso soffiato sono una delizia ;)

Francesca ha detto...

Mi immagino la croccantezza e la dolcezza di queste delizie!! Brava, tesoro!!
Franci

Laura ha detto...

Sono buonissimi!!!!!!!!!!!

LA CUOCA PASTICCIONA ha detto...

Ciao Alice...grazie per essere passata da me!! i tuoi ultimi dolcetti hanno un aspetto davvero invitante!!
baci e a presto!!

Roberto ha detto...

Bravissima!!!

DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO ha detto...

CIAO CARA FAI PARTE DEI MIEI AMICI BLOGGER SE TI FA' PIACERE VOLEVO INVITARTI AL MIO PRIMO CONTEST
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A PRESTO!!!!

Giovanna ha detto...

fantastici li assaggerei volentieri