La ricetta di oggi è un delizioso dolce al cucchiaio.Cioccolatoso...ma fresco e perfetto per un fine pasto estivo.
Ingredienti:
per la crema alla panna:
130 ml di latte;
130 ml di panna;
2 tuorli;
4 cucchiai di zucchero;
3 cucchiai di farina o fecola di patate;
scorza di limone;
1 foglio di colla di pesce;
40 gr di cioccolato fondente;
40 gr di cioccolato bianco;
per decorare:
scorzette di limone;
amaretti sbriciolati;
ciliegine candite.
Procedimento:
Come prima cosa scaldare la panna e il latte con la scorza di limone.Nel frattempo in una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero,fino a quando sono chiari,unire la farina e sempre mescolando aggiungere il latte e la panna(anche la scorza di limone).Girare fino a quando la crema si addensa.
Toglierla dal fuoco e unire la colla di pesce.(precedentemente messa a bagno in acqua fredda)
A questo punto dividere la crema in due contenitori.Nel primo versare e mescolare il cioccolato fondente sciolto a bagno maria,nel secondo invece,mescolare il cioccolato bianco.
Non resta che comporre il dolce.Con l'aiuto di due sacca a poche alternare le due creme.
Decorare con scorzette di limone,amaretti tritati e ciliegine candite.
Nota: la colla di pesce fa si che la crema si solidifichi rapidamente.
16 Dolcetti:
wowwwww e favolosaaa me ne passi una per favore perchè sto sbavando......(^_-)
un abbraccio da lia
Stragolose e perfette sempre ^__^ Un abbraccio
Deliziose e irresistibili queste coppe!
Un abbraccio
uhmm golosoooooo!!!io ci pranzerei con questo gustandomelo pian pianino e facendoci anche un bel bis!!!hahaahah bacioni
Mamma mia che goduria....per gli occhi e per il palato...Non faccio spesso dolci al cucchiaio, ma mi ha proprio fatto venir voglia.... :)
Buona giornata!!!!
Ciao io sono Laura...sul mio blog mi piace raccogliere link da consigliare...nel prossimo post che dedicherò ai blog di cucina linkerò anche il tuo! :D
Ciao, Laura - CheBirba
buone buone buone!! bravissimaaaaa
Ma molto deliziosa muuuhhhhhh!!!!!!
This is amazing and looks so delicious.
Thank you for wonderful recipes and ideas. :)
Che delizia che devono essere queste coppe....strabuone!!!!
Ciao! ma che dessert fine pasto delizioso! è golosissimo! e poi che bello l'hai servito!!!
un bacione
straordinarie queste coppe!!complimenti!
Oltre che golosissime sono anche molto belle da presentare a tavola, complimenti!
adatte a me e alla mia golosità di qualsiasi tipo di cioccolato mi trovi:)
caspita che golosità!!! si si credo proprio che siano perfette per un fine pasrto estivo...ma poi anche invernale ;-)
Ottime e bellissime queste coppette..già incluse nella raccolta..grazie!!ciao Morena
Posta un commento