lunedì 1 marzo 2010

Morbidoni al cioccolato e amaretti


La settimana si deve iniziare bene...ed io vi presento i panini morbidissimi che ho preparato per la colazione.Sono super gustosi..e ottimi in quanto non hanno le uova.

La ricetta l'ho presa da cookaround...esattamente da questa cookina.

Ingredienti:

500 gr di farina manitoba;
100 gr di zucchero;
70 gr di burro morbido;
125 gr di latte;
125 gr di acqua;
1 cubetto di lievito;
1 pizzico di sale;
scorza di limone o arancia;

amaretti e cioccolato tritato

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti,tranne il burro, per 5 minuti aggiungere quest'ultimo e lavorare per altri 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo.la consistenza è un po' appiccicosa.
Mettere a lievitare.

Dopo di che mettere il cioccolato o gli amaretti tritati sul piano di lavoro..e dopo aver ricavato dei panetti...



...impastarli amalgamando il cioccolato o gli amaretti in modo uniforme.Formare così dei panini.



Lasciarli lievitare fino a quando aumentano di volume.



Dopo lievitati..riscaldare il forno a 180° spennellare la superficie con del latte,ed infornare per 15 minuti.Fino a quando son ben dorati



Ecco il panino con gocce di cioccolato..

..l'interno morbidoso...

..questo invece è il panino con gli amretti.


Sono squisiti..sofficissimi.
Stampa il post

23 Dolcetti:

Federica ha detto...

golosissimi per la colazione...e non solo!! bravissima!!! baci!

Scarlett: ha detto...

urca che buoni!!!brava e buon inizio di settimana..baci

Luciana ha detto...

Eh si...è proprio un ottimo modo di cominciare la settimana...sono golosissimi...complimenti!!! Anche se sono a dieta mi prendo la ricetta...al primo traguardo ci vuole un premio e quindi...me li riservo per quel momento...un bacio Luciana

Snooky doodle ha detto...

che bonta! bravissima :)

sorbyy ha detto...

Che bello ... credo di essere la prima a godere di guesta meraviglia!
Potrei averne 1 con le gocce di cioccolato e 1 con gli ameretti grazie!

Simona la golosa ha detto...

Ma che cariniiiiii!! Sembrano deliziosi!

Ambra ha detto...

Sofficissimissimi!!Brava!

Max ha detto...

Sarai pure una cenerentolina in cucina ma hai tu la bacchetta della fatina, che bontà...ciao, Max.

Shade ha detto...

mi piacciono questi dolcetti! soprattutto mi incuriosiscono tanto quelli con gli amaretti! brava, come sempre!!!

Mary ha detto...

Buoni e soffice!

fiorix ha detto...

Che meraviglia!!!
Davvero golosi e deliziosi..sia con le gocce che con gli amaretti..!!
Bravissima..un bacio e buon inizio settimana!!!

raffy ha detto...

buoni, li voglio provare!!! segno la ricetta!!!

Francesca ha detto...

Buoni questi panini... quelli con le gocce di cioccolato, perchè non amo molto gli amaretti...
Grazie, brava come sempre!!
Franci

Daniela ha detto...

Squisiti , soffici ed invitanti, complimenti. Ciao Daniela.

dauly ha detto...

nooo...ma sono irresistibili!! segno segno, amaretti e cioccolato mi piacciono troppo!!

chabb ha detto...

Ma che meraviglia, ne prendo uno per la colazione grazie!!!
Bacioni.

Federica ha detto...

Telepatia culinaria: tutte e due pane al cioccolato per la colazione oggi ^_^ Bellissimi i tuoi panini Alice, mi piace molto anche l'idea degli amaretti che adoro.
Un abbraccio

marifra79 ha detto...

Buoniii...complimenti cara!UN ABBRACCIO

Susy ha detto...

Ti sono venuti veramnte bene davvero complimenti, ciao.

marsettina ha detto...

sono favolosi

stefi ha detto...

Cariniiiiii e molto golosi questi paninetti!!!!!!
Brava Alice, buona settimana!!!!!!!!

Alem ha detto...

questi proprio non posso provarli!!!
li finirei in un secondo!

Nel cuore dei sapori ha detto...

Già il titolo è tutto un programma, le foto poi!!! Non oso immaginare come sono deliziose in bocca! Complimenti!