domenica 28 giugno 2009

Sorbetto alla fragola

E' arrivata l'estate...quindi tempo di sorbetti...gelati...gratine. Questo che vi propongo è un sorbetto alla fragola semplice da fare e gustosissimo.

Serve la frutta congelata almeno da un giorno.





Ingredienti:

750 gr di fragole + zucchero;
150 gr di zucchero(200 gr se lo volete più dolce);
1 limone pelato a vivo;



Procedimento:

Quando congelate la frutta..fate così...prendete una bustina del congelatore..metteteci dentro la frutta tagliata e un po' di zucchero..tenete la busta con la mano e mescolate agitandola..dopodiché chiudetela e mettete in freezer.

Il giorno dopo...prendete il vostro bel frullatore(mixer)...mettete i 150 gr. di zucchero e frullatelo...fino a renderlo a velo...aggiungere...il limone..frullate..unite la frutta(tolta 5 minuti prima)..e frullate.

Ecco pronto il sorbetto.
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2 Dolcetti:

NIGHTFAIRY ha detto...

Magico..devo provare!

accantoalcamino ha detto...

Geniale questo sorbetto.