giovedì 11 giugno 2009

Panna cotta alla frutta



Alla ricetta base della panna cotta (che trovate qui)..ho aggiunto il pure di ciliegie (o altra frutta)..potete fare in due modi:

- frullare semplicemente la frutta;
-oppure frullarla dopo che l'avete fatta saltare in padella con lo zucchero..in questo modo vi rimarrà la gelatina come nella foto.

il pure l'ho aggiunto insieme alla panna,al latte e lo zucchero


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