lunedì 11 maggio 2009

Zebra muffins

La ricetta di questi muffins è di imma51...sarebbe in realtà della torta zebra..ma secondo i miei gusti ho apportato una piccola modifica.

Ingredienti :

300 gr. di farina;
1 busta di lievito;
200 gr. di zucchero;
250 ml di latte;(io ho messo 200 ml)
250 ml di olio di semi;(io ho messo 200ml)
4 uova;
2 cucchiai di cacao in polvere


Procedimento :

Accendere il forno.
Montare le uova con lo zucchero continuando a montare aggiungere il latte e l’olio. Quando il composto è omogeneo aggiungere gradualmente la farina e il lievito. Dividere l’impasto in un due parti : una bianca e l’altra con il cacao. Versare 3 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera ,poi 3 di impasto nero sul bianco continuando cosi fino alla fine. Non scuotere e ne livellare. Infornare a 180° per 35-40 minuti.



Buon fine settimana a tutte!!
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