giovedì 14 maggio 2009

Pan di spagna per la Mamma





Questa è la torta che ho fatto per la festa della Mamma...

dedicato alla mia dolce MAMMA.




- Ho fatto il pan di spagna...son venuti 3 strati..il primo l'ho bagnato e ho messo la confettura di fragole...

...secondo strato l'ho bagnato...con una bagna di al chermes e succo di frutta..

..l'ho ricoperto di fragole



...e crema pasticcera...


...il terzo strato l'ho di nuovo bagnato..e messo le fragole..



....la panna montata...


..l'ho coperto con l'ultimo disco e decorata...





...questo è l'interno...

















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