Voul au vent ai funghi

Un'antipasto..o finger food....veloce...gustoso e d'effetto.Di solito noi li prepariamo come antipasto per la Vigilia di Capodanno.

Ingredienti:

Voul au vent;
funghi misti;
besciamella;
provola e parmigiano grattugiato;
olio,sale,burro,
vino bianco,
prezzemolo e aglio.


Procediemnto:

In una padella far sfumare i funghi con del vino bianco,dopo di che...farli rosolare con l'olio burro prezzemolo e aglio tritati.Lasciar raffreddare e unire la besciamella...provola e parmigiano...amalgamare e riempire i voul au vent.

Cuocerli a 180° giusto il tempo di gratinarli.

Ed infine...posto i premi che stefi...mi ha donato...:

..io li dono a...:

- Annalisa;

- Nightfairy;

- Francesca;

- Dauly;

- Chabba;

- Dajana;

- Scarlett;

-Tomato&basil;

- Sorby;

- Federica;

- Furfecchia;

- Manu e Silvia;

E a tutte voi....che mi fate visita giornalmente.

Partecipo a questa raccolta...di timo e maggiorana: