lunedì 30 ottobre 2017

Torta di mele e yogurt.


Buon pomeriggio a tutti. Nel periodo invernale la torta di mele è un must,esistono tantissime ricette ma oggi vi voglio proporre questa versione,trovata su internet. È super soffice ed è buonissima, una fetta tira l'altra. 


Ingredienti :
(stampo per crostata da 28 cm)

120 gr di zucchero semolato,
180 gr di farina,
110 gr di uova, (2)
120 gr di olio di semi,
125 gr di yogurt bianco,
1 mela grande,
1 bustina di lievito per dolci,
q.b di cannella,
1 cucchiaio di polvere di arancia,


Procedimento :

In una terrina o in un robot da cucina riunire tutti gli ingredienti ad eccezione della mela e del lievito. Quindi amalgamare  fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi unire il lievito e mescolare. Versare il composto in una teglia da crostata rivestita con carta forno, livellare bene e distribuire la mela, tagliata a cubetti, su tutta la torta. Cospargere di zucchero semolato, o di canna, cannella ed infornare a 180° per 25 minuti circa.


Pronta per la merenda.


Particolare della fetta.


Nota: fonte della ricetta blog Vickyart - Arte in Cucina
Stampa il post

0 Dolcetti: