venerdì 6 novembre 2009

Tripolini alla salsa di noci

Questo è un primo...semplice ,veloce...è dal gusto deciso.Ottimo per quei pranzi dell'ultimo minuto...giusto il tempo di cuocere la pasta.





Ingredienti:

mezzo spicchio d'aglio;
prezzemolo;
1 cucchiaio di pangrattato;
70 gr circa di noci;
un filo d'olio;
1 pizzico di sale;
2 cucchiai di parmigiano;
panna q.b.





Il procedimento è semplicissimo....mettere nel robot tutti gli ingredienti e frullare...fino ad ottenere una crema della densità desiderata...aggiungendo più o meno panna.

Cuocere la pasta...scolarla e lasciare da parte un po' d'acqua di cottura...nel caso servisse per diluire la crema.


Ottima!!





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13 Dolcetti:

marifra79 ha detto...

Non hai nemmeno idea di quanto piacciono le noci a casa mia!!!!Prepararci un condimento per la pasta è una genialata!!!
Un abbraccio e buon fine settimana

Nanny'76 ha detto...

...trovo che sia delizioso... è un piatto che faccio spesso anch'io, è veloce e piace a tutti:))

Nanny ha detto...

Un sughetto molto interessante,ti rubo l'idea,ottima sopratutto per me che ultimamente vado sempre di fretta :)

dauly ha detto...

buona la salsa di noci!!!
tesoro,come mai sei latitante su alf??
tutto bene?

Tania ha detto...

Massimo risultato...in poco tempo! A volte non ci vuole tanto per preparare un buon primo, questa è la prova!

chabb ha detto...

Wow!!! Potrei farla domenica a pranzo!! Grazie Alice. Super!!

marcella candido cianchetti ha detto...

orrima e anche veloce m'intriga ciao

Lady Cocca ha detto...

Premietto per te...corriiiii ti aspetto bacioni Lady

Irene ha detto...

ciao dolce alice, complimenti per la tua creazione. c'è un premio tutto per te da ritirare...se ti va passa!!!un caro saluto e buon fine settimana!

Edi ha detto...

Squisita la salsa di noci!! una veloce goduria!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Che goduria..mi piace un sacco questo piatto!Bravissima!

Elena ha detto...

Ottima...mi pare eccezzionale, sarà che per adesso adoro la pasta....buonissima e complimenti davvero

Masterchef ha detto...

chissà che buona questa cremina......bravissima!!!
ciao e buona domenica