lunedì 19 ottobre 2009

Voul au vent ai funghi


Un'antipasto..o finger food....veloce...gustoso e d'effetto.Di solito noi li prepariamo come antipasto per la Vigilia di Capodanno.

Ingredienti:

Voul au vent;
funghi misti;
besciamella;
provola e parmigiano grattugiato;
olio,sale,burro,
vino bianco,
prezzemolo e aglio.


Procediemnto:

In una padella far sfumare i funghi con del vino bianco,dopo di che...farli rosolare con l'olio burro prezzemolo e aglio tritati.Lasciar raffreddare e unire la besciamella...provola e parmigiano...amalgamare e riempire i voul au vent.




Cuocerli a 180° giusto il tempo di gratinarli.





Ed infine...posto i premi che stefi...mi ha donato...:









..io li dono a...:
E a tutte voi....che mi fate visita giornalmente.

Partecipo a questa raccolta...di timo e maggiorana:
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15 Dolcetti:

Solidea ha detto...

Con questa ricettina cenerentola ammalierà il principe!! Ed anche me!!
Smack!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Gnamm.che buono!
Grazie 1000, mi fa molto piacere che tu abbia pensato a me!Un bacione!

Betty ha detto...

me ra vi glio siiii.... posso servirmi????

dauly ha detto...

che credi...sono venuta a prendermi i premi,mica a dirti che i voul-au- vent sono spettacolari!!!
bella,grazie di tutto!!!!

Scarlett: ha detto...

grazie Alice!!!li posto appena posso........un Grande abbraccio e ancora grazie mille per la tua generosita'e l'assiduita' che mi mostri sempre!!baci

chabb ha detto...

Alice sei sempre bravissima e dolcissima, grazie dei pensieri, accetto volentieri.
Bacioni.

Mirtilla ha detto...

tutti buonissimi!!

ps:lo fai girare, please?
http://angolocottura.blogspot.com/2009/10/scriviamo-al-nano.html

Libri e Cannella ha detto...

Ma che sfiziosi...il genere di cosa che mangerei sempre!! Buoni buoni!

Alice4161 ha detto...

mirtilla....certo...io sono stata "fortunata"...da quando l'ho scoperto...ogni giorno lasciavo 3-4 commenti...stamattina...la mia foto non c'era più...aveva messo la sua(spero)

grazie a tutte...siete sempre dolcissime!!

marifra79 ha detto...

Buoni e che risultato!!!!Un abbraccio

Masterchef ha detto...

Mai dire di no ai voul au vent......non sarebbe possibile averne uno????
ciao

Micaela ha detto...

che meraviglia.... :-)

fiorix ha detto...

che bontà..stuzzichini semplici, veloci e gustosissimi!baci!

la cucina di qb ha detto...

Ciao Cenerentola e grazie di essere passata con la tua carrozza nel mio piccolissimo regno. Ehm, mi presti la tua carrozza per una bella zuppa? :-)

Tania ha detto...

Buonissimi, ma hanno il difetto di finire subito! :-D Baci.