sabato 1 dicembre 2012

Spaghetti alle vongole


Gli spaghetti alle vongole sono un classico tra i primi di pesce.



Ingredienti:

350 gr di spaghetti;
1 kg di vongole;
salsa di pomodoro;
prezzemolo;
vino bianco;
aglio tritato;
olio evo;


Procedimento :

Mettere a bagno in acqua salata le vongole, in modo che perdano la sabbia contenuta al loro interno. Quindi in una pentola far aprire le vongole con l'acqua e del vino bianco.


Dopo di che in un tegame far rosolare l'aglio tritato con dell'olio evo,aggiungere le vongole alcune private del guscio e far insaporire per qualche minuto.A questo punto unire la salsa di pomodoro e far cuocere per qualche minuto.Cuocere e scolare la pasta facendola saltare nella padella del condimento.Servire con del prezzemolo fresco tritato.


Buon appetito.




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13 Dolcetti:

Claudia ha detto...

Ottimi sti spaghetti!!!! complimenti per il premio! baci e buon fine settimana :-)))

dauly ha detto...

si,lo spaghetto alle vongole è un classico,ma sempre buonissimo!!!
sono contenta che hai preso la rosa!!
smack

stefi ha detto...

Complimenti per il primo e per il premio!!!!
Anche da me ce ne sono tre che ti aspettano!!!!!
Ciao buon w.e.

manu e silvia ha detto...

Ciao! ma ch ebuona questa pasta!!abbiamo appena pranzato..ma faremmo volentieri il bis!!
buonissima!
un bacione

Federica ha detto...

che buoni che buoni!!

Scarlett: ha detto...

buonissimi gli spaghetti con le vongole io non ci metto il pomodoro...pero' la prossima volta li provo cosi'...,hai postato per prima un commento per il PIF mandami la tua e mail...trovi la mia sotto il mio profilo cosi ricevi il mio pensiero...ciao

rebecca ha detto...

un classico che non delude mai. tu metti il pomodoro? interessante li ho sempre fatti e mangiati in bianco, li proverò
ciao Reby

furfecchia ha detto...

Ciao io ho lasciato un commento, al sito che copia, dicendo di togliere la mia foto dal loro sito dato che non hanno avuto l'autorizzazione per metterla, qualcuno mi ha detto che il commento non si vede, io lo vedo ancora boh! non so che dire!

Tania ha detto...

Devo decidermi e provare la versione in rosso, sembra squisita!

Alice4161 ha detto...

Anche io ho fatto così!!si vede il mio...poi non so!!


che gente!!

chabb ha detto...

Che buoni gli spaghi con le vongole!! Mi hai fatto venire voglia!!
Bravaaaaaaa!!!!!!!!!!

Nanny ha detto...

Un classico intramontabile, come la pizza !
In entrambi i casi non riuscirei mai ad essere sazia di queste due pietanze!

Mirtilla ha detto...

ne vado matta anche io,deliziosi ;)