domenica 17 maggio 2009

Trionfo di zuppa inglese



Oggi domenica come dessert ho fatto questa zuppa inglese..ma l'ho voluta fare in modo particolare...cioè..ho fatto una crema pasticcera alla menta insieme ad una crema classica.


Allora ho bagnato i savoiardi con l'alchermes con del succo. Ho messo un pezzo di savoiardo bagnato..di sopra la crema pasticcera alla menta..ho praticamente fatto tre strati alternando i colori.

Alla ricetta della crema pasticcera classica,che la trovate qui,ho aggiunto 3 cucchiai di sciroppo di menta..ma ho diminuito di 30 grammi lo zucchero.






...ho aggiunto anche della panna e del cacao....una bontà unica.




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